获奖作品

元宵节包饺子

浏览次数:854次发布日期:2022-09-05


元宵节风俗很多,有看灯展、猜灯谜、吃汤圆等风俗,最让我喜欢的,还是一家人聚在一起亲手包饺子。

今年元宵节,我第一次和妈妈一起妈妈包饺子。首先我们先到菜市场买需要的食材。饺子种类很多,有牛肉芹菜馅、有白菜猪肉馅、还有酸菜鲜肉馅......应有尽有,而我们家喜欢吃韭菜猪肉馅的,所以我们买了韭菜、猪肉和饺子皮。回到家后妈妈先把切成一段一段的韭菜和磨碎的猪肉混到一起,再加上适量的食盐和香油,饺子馅就大功告成了。

万事具备,我们便开始包饺子了。我看妈妈包饺子很顺手,心想:这有什么难的嘛?于是便自己拿了一张饺子皮加了一些馅开始包,可万万没想到,饺子皮里面没有装多少馅,而手上却粘了很多馅。没有办法,只有请细心的妈妈来教我。第二个饺子虽然把馅包进去了,但饺子却破了好几个洞。经过妈妈的指导,第三个饺子我十分小心,先把馅放到饺皮里,然后小心翼翼地把周围的皮上下捏合起来,将皮捏合成像扇子一样的皱褶,终于成功了,后面的第四个、五个、六个......一个比一个好看,像一个个胖乎乎的元宝。

 接下来就到煮饺子的时候了,我们先把水倒入锅里,等到水沸腾后把饺子丢入锅中,可不一会儿我看见前面包的饺子就散了,肉皮分离。不过还好我熟能生巧,后面包的饺子都完好无损地在水里跳舞。

煮了十分钟之后,饺子熟了,我们坐在一起吃着饺子聊着天,人人都夸我包的饺子好吃。说着说着,我问妈妈为什么过元宵节要吃饺子?妈妈对我说:“元宵节吃饺子寓意是一家人和和美美、团团圆圆。饺子的传承距今已有一千八百多年的历史了。饺子是由东汉末年著名医学家张仲景发明的,一开始是作药用的,后来便成为中国民间的主食。饺子皮圆圆的,有团圆之意,一家人聚在一起吃饺子,便是幸福美满、阖家团圆。”听了这话我恍然大悟。

 无论是贫穷还是富有的家庭,欢度佳节都是必不可少的。我喜欢吃饺子,更喜欢与家人聚在一起包饺子。

 

                                                                                                                           指导教师:陶爱

 亮点解析:吃元宵、包饺子、吃粽子、吃月饼……中国的传统佳节与饮食文化,一脉相承。了解文化渊源的同时,也继承了久远的饮食习惯。每一个节日都有来源,每一种美食都有内涵。我们有义务要继承和发扬的精神,是我们有责任传承和延续民族文化的根

Copyright ©2011 全国作文大赛网 All Rights Reserved 版权所有 京ICP备13007166号

联系电话: 400-607-0304 24小时咨询热线:13522223733 电子邮箱:qgzwds@126.com

公司地址:北京市海淀区北太平庄路27号 邮政编码:100082 技术支持:宽维网络